HATAZEN

ー「おいしい流通」にこだわりを。ー

畑全では、業務用の生鮮野菜を卸しています。
新鮮な野菜を、高品質管理×広域配送でお届けします。

取扱品目

生鮮野菜

一貫した温度管理で高品質を管理

食品の品質を維持するのに重要なのが一貫した温度管理です。 「畑全」では市場や農家から直接仕入れたこだわりの野菜を、即座に冷蔵庫で管理。
仕分け（ピッキング）作業も庫内で行い、冷蔵庫で温度を保ったままお客様のもとへ。おいしい、新鮮な野菜をお届けします。

新宇都宮本社と畑全が一体となったことで、農家（市場）より仕入れてからお客様にお届けするまで、野菜へのストレスとなる積み込み時の温度変化や輸送の際の振動が大幅に軽減されました。
これまでより新鮮なお野菜を、ニッカネの一括物流にてお届けできる体制となりました。