その悩み、ニッカネが まるっと解決 します！

骨取り・皮取り魚

骨抜き・皮剥きの下処理が不要で、そのまま加熱調理していただけます。

定番のサバ、鮭、タラ、赤魚など、施設で人気の魚種を豊富に取り揃えています。

カット済み冷凍野菜

豊富な野菜の種類に加え、用途に合わせたカット・サイズを展開しています。

袋を開けてそのまま調理に使えるため、仕込み時間を短縮します。

単品はもちろん、便利なミックス野菜もご用意しています。

ムース食・やわらか食・刻み食・ミキサー食

利用者様の咀嚼・嚥下レベルに合わせ、

UDF（ユニバーサルデザインフード）対応の商品を幅広く取り揃えております。

また、見た目にもこだわった商品も多く、利用者様の食欲をそそりながら、栄養もしっかり補給できます。

調理済みの惣菜（完調品）

自然解凍、湯煎、スチコン、または流水解凍（冷蔵解凍）するだけでそのまま提供可能です。

高齢者様が食べやすい味付け・柔らかさに仕上げた豊富なメニューで、

誰でも簡単に提供でき、献立のマンネリ化を防ぎます。

とろみ調整剤・ゼリー食の素・やわらか調味料

水分や食事のまとまりを良くし、嚥下機能が低下する方の食事をサポートするとろみ剤や、

肉や魚を漬け込むだけで柔らかく仕上げる調味料などもご用意しています。

完全に完調品に頼るのではなく、施設で手作り料理を提供したいという現場の想いに寄り添い、安全かつ手軽に調理の幅を広げます。