品質規格

商品名
アタコ　料理酒
容量
1.8L
包装形態
内装：ﾍﾟｯﾄ容器　外装：ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱
品
質
規
格
及
び
試
験
方
法
比重
1.01〜1.03
 品温15℃の時の比重計による
アルコール分（％）
14.5〜15.5
 国税庁所定分析法の蒸留法による
エキス（％）
9.0〜11.0
 国税庁所定分析法の注解による
塩分
2.4〜2.6
 硝酸銀による沈殿滴定法による
PH
4.1〜4.4
 衛生試験法（薬学会）による
   
   
原材料
 米・米麹・酒精・糖類・食塩・酸味料
添加物の使用
 乳酸
食品衛生法で許可されているものを使用しております
遺伝子組み換えの有無
 主原料（米・米麹）については遺伝子組換え作物は
使用しておりません
アレルゲン物質の有無
 アレルギー物質24品目を含む原料は使用しておりません
賞味期限
 製造年月日より１年後
その他
 牛骨粉から由来する原料は使用しておりません